La Citi

Escurre el tofu, sécalo y corta en dados de tamaño mordisco. Limpia, lava las hortalizas y corta en dados pequeños. Esta receta puedes hacerla cambiando el pollo por gambas. Agregamos la leche de coco y … Read more

Llevar a cabo brochetas intercalando filetes de presa, con rodajas de chorizo, champiñones envueltos en bacón y tomates cherry. Poner los dientes de ajo en un cazo con agua fría y llevar a ebullición. Cocer … Read more

Así que si deseas comprarlo entero para limpiarlo lograras utilizar todas sus partes. Para esto gíralo con la barriga hacia arriba y ve quitándola de los lados con un cuchillo bien afilado. La piel del … Read more

Sacamos el salmón ahumado y vamos apartando cada una de las lonchas. Para cortarlos utiliza un cuchillo bien afilado y preferiblemente que no sea de sierra. Así el corte será más limpio y la presentación … Read more

Las patatas fritas son la guarnición perfecta para las albóndigas. Unas patatas fritas crujientes y doradas están deliciosas, y se pueden mojar en la salsa. Este es un plato que agrada a todo el mundo, … Read more

Abrimos el horno e introducimos el molde en la fuente con agua, de manera cuidadosa de no quemarnos y de que no entre agua dentro del molde. Te ha quedado un pastel exquisito, y me … Read more

Por otra parte, cubrimos la bandeja del horno con papel de hornear o papel de aluminio. Este paso es opcional y lo hacemos por comodidad, pues nos dejará limpiar la bandeja más fácilmente. Asamos los … Read more

Para acompañarlas, les sugiero una ensalada de berros o canónigos con rúcula, aliñada tenuemente, y un vino de vuestra región. Mezclamos bien la bechamel y proseguimos añadiendo el resto de la leche mientras que removemos, … Read more

Asimismo deberás limpiar bien las conchas y enjuagar la carne del molusco. Una vez retiradas las conchas superiores, emulsionamos el ajo, el perejil y el aceite. A continuación, echamos la sal a las vieiras y … Read more

Este es un lugar efectuado por fanáticos de Karlos Arguiñano y Eva Arguiñano donde interpretamos, a nuestra manera, sus recetas de comidas. Este ubicación no tiene relación comercial con Eva ni Karlos Arguiñano. Cuando los … Read more