Salsas

Si eres un cocinero que busca probar nuevos sabores o salir de su zona de confort debes tener salsas de todo tipo, que darán a tus platos un toque especial. Las salsas como la mahonesa, … Read more

De qué forma llevar a cabo costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa casera. El quid de la cuestión es la salsa barbacoa, en un caso de esta manera la hemos listo casera. En … Read more

Entre tanto, en un plato, ayudandose con un tenedor, se mezclan con perfección los corales con una cantidad semejante de mantequilla aproximadamente unos 50 gr. En el instante que esté ardiente, ubicamos los trozos a … Read more

El siguiente paso es lavar los tomates y escaldarlos. En el momento en que esto ocurra, pásalos a agua fría y déjalos allí enfriar hasta que consigas sacar el total de la piel. Llenar los … Read more

Para empezar, limpia bien el lomo de cerdo y quítale toda la grasa que puedas. En una olla grande, pon a calentar el aceite de oliva a fuego medio. Mientras se calienta el aceite, pon … Read more

Además de esto podréis realizar el truco de sacar el hueso limpio dejando solo la carne. La costilla que nos dio a nosotros el carnicero era bastante pobre de carne conque no necesitamos realizar este … Read more

El que uso en casa es el pimentón dulce, me parece que le da un toque riquísimo. Horno Esta parte se crea desde ladrillo y cemento refractario. Entonces, hay que elaborar la parrilla interior con … Read more

Comenzamos dorando los ajos a la vera de los lomos de bacalao desalado. Coloca los lomos de bacalao en la salsa vizcaína, da un veloz hervor y sirve. El bacalao es un pescado que me … Read more

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