Sopa De Miso Y Tofu

Una vez comience a hervir, sacamos un poco de agua a un vaso para disolver después el miso. La de el día de hoy es sólo una gran idea si les agrada este género de sopas. ¿Habéis probado ya esta sopa miso en algún restaurante?

¿Te apuntas a prepararla en casa? Coloca una base de fideos soba en un cuenco. Condimenta con una rodajita de limón y unas hojas de cilantro fresco. Del miso ahora os charlé largo y tendido hace cierto tiempo, e inclusive les di la receta de una sopa exprés, la de el día de hoy, es más completa pero igual de simple de preparar, ya lo vais a ver. En un bol poner el miso con un tanto del caldo dashi. Dejar que el agua llegue a hervir y sacar la cazuela del fuego, dejando que el katsuobushi infusione unos 5 minutos.

Desde la simple sopa de verduras, la reconfortante sopa de pollo, la tradicional sopa de picadillo o la de calamares son alguno de los ejemplos que triunfan en el blog. En un bol serviremos el miso, recién preparado, delicioso y muy ardiente. Añadiremos los pedacitos de puerro por encima y ya tendremos lista nuestra fabulosa sopa miso.

Recetas Sencillas Para Tu Menú De Otoño

Pon el agua en una olla y cuando rompa a hervir echa el alga Kombu. Yo la parto con las manos en 2 ó 3 trozos, pero es opcional. Recibe un correo electrónico semanal con las novedosas recetas de rechupete. En el momento de tomar la sopa, vuelca en el tarro agua hirviendo.

sopa de miso y tofu

En el blog podéis hallar otras recetas de sopa de miso, en este momento en invierno son especiales para tomar en la cena, sopa de miso con noodles de boniato y chirivía y tradicional sopa de miso. Empecé Recetasderechupete.com en 2009. En estos años he escrito recetas y libros, grabado vídeos, he dado cursos presenciales y clases en escuelas de hostelería. Y cocinar para mi familia y amigos todavía es mi gran pasión.

Sopa De Miso Y Tofu, Receta Punto Por Punto

Remueve bien y la sopa estará lista para tomar. Cortamos algo de puerro y lo reservaremos para el desenlace de la receta. En El país nipón se usa negi pero aquí nos va a ser mucho más simple substituirlo por puerro. Esta sopa de invierno resulta de lo más saludable como… Una receta concebida por Míriam Fabà, chef y profesora de cocina, además de impulsora de el sitio web veganeando.com.

sopa de miso y tofu

Con esta receta tan fácil disponemos un primer plato ligero y reconfortante para estos días de invierno que nos sienta de maravilla más que nada esos días en los que nos encontramos un tanto bajos de fuerzas. Recibe un correo electrónico semanal con las novedosas recetas y sugerencias de rechupete. Pocas cosas hay en la vida como una buena sopa. Miras por la ventana, hay un día lluvioso, hace frío y a ti lo único que te apetece en ese instante es buena sopa calentita para sentirte excelente.

Preparación De La Sopa De Miso Y Tofu

Retira el alga kombu y trocéala con ayuda de un cuchillo o de unas tijeras. Cocina a fuego medio alto y mientras, trocea las verduras y el tofu en dados. Una sopa habitual de Japón que está arrasando en el mundo entero y no es para menos, ya que es baja en calorías y grasas y también ideal para transportarse a Japón a cada cucharada. Este lugar usa Akismet para reducir el contenido publicitario.

Ralla el jengibre, prénsalo y arroja el jugo. Para esto cogemos un pequeño bol con agua y añadiremos una cucharada de alga wakame. Una vez esté bien hidratada, la escurriremos y la reservaremos para añadir posteriormente a nuestra sopa miso. Repartir la sopa de miso entre los boles de servicio y añadir, si se emplea, el verde de cebolleta o de alga kombu. Bajar el fuego del caldo dashi al mínimo y añadir el tofu. Dejar cocer unos cuantos minutos, lo mínimo importante para calentar el tofu.

Pica el cebollino en pequeños tubos para decorar la sopa y aportarle un toque fresco. Agrega la mezcla a la olla con el resto del dashi y excita. Corta el tofu a dados pequeños y márcalos en la sartén con un chorrito de aceite, hasta que queden dorados.